Depuis le début de l'année, les étudiants de la Chaire se distinguent par l'obtention de plusieurs bourses. Maria Fernanda Quintero Murcia est d'abord récipiendaire d'une bourse d'environ 10 000 $ du Programme des futurs leaders dans les Amériques pour effectuer un stage de recherche de 6 mois. Notre auxiliaire de recherche, Alexandre Bouchard, a aussi récemment reçu une bourse de recherche de 1er cycle de 6000 $ du Conseil de recherche en sciences naturelles et génie (CRSNG). Paz Elizabeth Alvarez Chavez et Andrea Katherin Carranza Diaz, étudiantes au doctorat, ont reçu chacune une bourse de congrès de 1000 $ du regroupement Op+lait afin de présenter le résultat de leurs recherches dans le domaine laitier à l'Assemblée générale annuelle de la Société canadienne de génie agroalimentaire et de bioingénierie (SCGAB) au mois de juilllet prochain à Charlottetown à l'Île-du-Prince-Édouard.